Cava Vegan Medien Ecológico Brut
€7.90
Bouteille de 75cl
Catalogne
DESCRIPTION
Le Cava Vega Medien - Brut Ecologico est un vin effervescent espagnol produit dans la région de Cava. "Ecologico" indique que ce vin est élaboré selon des pratiques de viticulture biologique, respectant l'environnement et utilisant des méthodes naturelles. Le Cava est souvent comparé au Champagne, mais il est élaboré principalement avec des cépages locaux espagnols et selon la méthode traditionnelle.
Caractère Biologique
La certification biologique signifie que les raisins utilisés pour ce Cava ont été cultivés sans l'utilisation de pesticides chimiques de synthèse, d'herbicides ou d'engrais artificiels. Cette approche favorise la biodiversité et la santé des sols, et reflète une philosophie de respect de l'environnement.
Robe
Le vin présente une robe jaune pâle avec des reflets dorés et une effervescence fine et persistante.Nez
Bouquet aromatique élégant avec des arômes de pomme verte, de poire, de fleurs blanches et des notes d'agrumes. Des nuances de brioche et de noisette peuvent également être présentes, résultant de l'élevage sur lies.Bouche
Vif et rafraîchissant, avec une belle acidité équilibrée par une légère rondeur. Il offre des saveurs de fruits frais, de citron, de pomme verte et de notes minérales. La texture est crémeuse avec une mousse fine et une finale persistante et élégante.
Alliances
Ce vin se marie particulièrement bien avec des plats de riz, des fruits de mer, du poisson cuit, des pâtes ou même avec un magret de canard.En résumé
Le Cava Vega Medien - Brut Ecologico est un vin effervescent espagnol frais et élégant, parfait pour accompagner une variété de plats légers et pour être dégusté seul en apéritif. Sa production biologique ajoute une dimension supplémentaire de respect de l'environnement et de naturalité.Propriétés
| Producteur | Vega Medien Type: Brut (sec) |
| Région | Cava |
| Type | Brut (sec) |
| Cépage(s) | 50% Macabeo, 50% Chardonnay |
| Température de conservation | 4-5°C |
| Durée de conservation | 2 à 3 ans |
| Certificat | Certification: Biologique (Ecológico) |