DESCRIPTION
Le Champagne Pâques & Fils Aurore 1er Cru est un champagne de grande qualité produit par la maison familiale Pâques & Fils, située dans la région de la Champagne en France. Les champagnes 1er Cru proviennent de vignobles classés en tant que tels, ce qui garantit une qualité supérieure.
Terroir et Viticulture
Robe
Dorée brillante avec une effervescence fine et persistante.Nez
Arômes de fleurs blanches, de fruits à chair blanche (comme la pomme et la poire) et des notes subtiles de brioche, de pain grillé et de noisettes grillées, caractéristiques des champagnes bien élaborés.Bouche
Saveurs de fruits frais bien intégrées avec des nuances de miel et de minéralité. La texture crémeuse avec une mousse fine, et finale longue et élégante, laissant une impression de fraîcheur et de finesse.Alliances
- Les fruits de mer et les crustacés, comme les huîtres, les crevettes et le homard.
- Les poissons fumés ou marinés, comme le saumon fumé.
- Les entrées légères et raffinées, comme les tartares de poisson ou les carpaccios.
- Les fromages à pâte molle et à croûte fleurie, comme le brie ou le camembert. - Il est également idéal pour être dégusté en apéritif, seul ou avec des amuse-bouches sophistiqués.
En résumé
Le Champagne Pâques & Fils Aurore 1er Cru est un champagne de grande qualité, caractérisé par son élégance, sa complexité et sa finesse. Il est idéal pour les grandes occasions ou pour accompagner des plats raffinés, offrant une expérience de dégustation mémorable.Propriétés
Région | Champagne |
Classification | AOC |
Appellation | Champagne 1er Cru |
Producteur | Pâques & Fils |
Cépage(s) | Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier |
Température | 8°c |
Température de conservation | Entre 11°C et 14°C |
Humidité ambiante conseilléee | Entre 70% et 75% |
Durée de conservation | 1-2 ans |