Casisano Rosso di Montalcino 2021
€14.40
Bouteille de 75cl
Toscane
DESCRIPTION
Le Casisano Rosso di Montalcino 2021 est un vin rouge produit dans la prestigieuse région de Montalcino en Toscane, Italie. Le Rosso di Montalcino est souvent considéré comme le "petit frère" du Brunello di Montalcino, offrant un aperçu de l'élégance et de la complexité de son aîné tout en étant plus accessible en termes de prix et de consommation.
Robe
Robe rouge rubis brillant avec des reflets grenat.Nez
Arômes élégants de fruits rouges frais comme la cerise, la framboise et la prune, accompagnés de notes florales de violette et de légères nuances épicées.Bouche
bien structuré et équilibré. Il offre des saveurs fruitées intenses avec des tannins souples et une acidité rafraîchissante. La finale est longue et harmonieuse, avec des touches subtiles de réglisse et de bois doux.Alliances
- Les plats de pâtes traditionnels italiens, en particulier ceux avec des sauces tomate, comme les pappardelle al ragù.
- Les viandes grillées ou rôties (poulet, porc ou veau).
- Les charcuteries et les antipasti.
- Les fromages italiens semi-affinés, comme le pecorino toscano ou le parmigiano reggiano.
- Les plats à base de légumes méditerranéens, comme les aubergines parmigiana.
En résumé
Le Casisano Rosso di Montalcino 2021 est un vin rouge élégant et bien équilibré. Sa fraîcheur et ses arômes fruités en font un excellent choix pour accompagner une variété de plats italiens classiques et pour être dégusté en toute occasion.Propriétés
| Producteur | Tenuta Casisano |
| Région | Montalcino, Toscane, Italie |
| Durée de conservation | 3 à 5 ans |
| Cépage(s) | 100% Sangiovese Grosso |
| Température | 16-18°C |
| Millésime | 2021 |
