Champ-Long Blanc 2023 "Tradition"

€7.70

Bouteille de 75cl

Ventoux

DESCRIPTION

Le Champ-Long Tradition Blanc 2020 est un vin blanc produit dans la région viticole de la Vallée du Rhône, en France. Les vins blancs de cette région sont souvent élaborés à partir de cépages locaux tels que le Viognier, la Marsanne, la Roussanne, et le Grenache Blanc.

Terroir et Viticulture

Le Domaine Champ-Long est situé dans une région où les sols peuvent être composés de galets roulés, d'argile et de calcaire, ce qui favorise la production de raisins de haute qualité. Les pratiques viticoles respectueuses de l'environnement et l'attention particulière portée à la vigne contribuent à l'élaboration de vins équilibrés et aromatiques.

Robe

Robe jaune pâle avec des reflets dorés, brillante et limpide.

Nez

Arômes de fruits à chair blanche comme la poire et la pêche, des notes florales de chèvrefeuille et de fleurs blanches, et des nuances d'agrumes comme le citron et le pamplemousse. On peut également détecter des touches de miel et de fruits secs

Bouche

Saveurs de fruits à chair blanche et d'agrumes dominent, accompagnées de notes florales et légèrement minérales. La texture est soyeuse et la finale est longue et rafraîchissante, avec une persistance aromatique agréable.

Alliances

  • Les fruits de mer et les crustacés, comme les huîtres, les crevettes ou les coquilles Saint-Jacques.
  • Les poissons grillés ou poêlés, comme le bar, la sole ou le saumon.
  • Les plats de volaille, comme le poulet rôti ou la dinde.
  • Les salades composées, particulièrement celles avec des agrumes ou des fruits de mer.
  • Les fromages à pâte molle et les chèvres frais.

En résumé

Le Champ-Long Tradition Blanc 2020 est un vin blanc frais et aromatique, typique de la Vallée du Rhône. Sa richesse en arômes de fruits à chair blanche et d'agrumes, ainsi que sa texture soyeuse, en font un excellent choix pour accompagner une variété de plats de fruits de mer, de poissons, de volaille et de légumes.

Propriétés

Appellation Côtes du Rhône
Producteur Domaine Champ-Long
Millésime 2020
Cépage(s) Viognier, Marsanne, Roussanne, et Grenache Blanc
Température 8-10°C
Durée de conservation 2 à 3 ans

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