DESCRIPTION
Le Château La Haute Claymore 2018 est un vin rouge produit dans l'appellation Lussac-Saint-Émilion, située dans la région de Bordeaux, en France. Lussac-Saint-Émilion est réputée pour produire des vins rouges élégants et bien structurés, souvent à base de cépages Merlot et Cabernet Franc
Robe
Robe rouge rubis intense et profonde.Nez
arômes complexes de fruits rouges et noirs mûrs tels que la cerise, la mûre et la prune. Des notes épicées (poivre, clou de girofle), des nuances boisées (vanille, cèdre) et des touches de sous-bois peuvent également être présentes.Bouche
Riche et concentré, avec des tanins souples et bien intégrés. Il offre une belle structure et une texture veloutée. Les saveurs de fruits mûrs sont équilibrées par une acidité rafraîchissante et une finale persistante.Alliances
- Les viandes rouges grillées ou rôties, comme le bœuf, l'agneau ou le canard.
- Les plats mijotés, tels que le bœuf bourguignon ou le coq au vin.
- Les fromages à pâte dure et affinés, comme le comté, le parmigiano reggiano ou le cheddar.
- Les plats de volaille, comme le poulet rôti ou la pintade.
En résumé
Le Château La Haute Claymore 2018 Lussac-Saint-Émilion est un vin rouge élégant et bien équilibré, représentatif du terroir de Bordeaux. Sa richesse en saveurs et sa structure en font un excellent choix pour accompagner une variété de plats de viande et de fromages.Propriétés
Région | Bordeaux |
Appellation | Lussac-Saint-Émilion AOC |
Producteur | Château La Haute Claymore |
Cépage(s) | Merlot, Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon |
Millésime | 2018 |
Température | 16-18°C |
Durée de conservation | 5 à 10 ans |
Certificat(s) | Certificat Haute Valeur Environnementale |